La Asociación "Justicia sin Corrupción y Educación con Alimentación" ejecuta proyectos de acuerdo a su finalidad establecida en el Estatuto; asimismo, en su condición de Organismo No Gubernamental de Desarrollo se encuentra autorizada para obtener cooperación técnica internacional.

Los proyectos desarrollados desde la fundación, han sido financiados por sus asociados y se han centrado en:

• Defensa legal a litigantes en el Poder Judicial

• Capacitación y asesoramiento

• Membresía gratuita al Portal

• Publicación y Difusión de Denuncias

• Acciones de concienciación y sensibilización sobre derechos humanos